Malzemeler
4 adet yufka
3 yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvıyağ
1/2 su bardağı eritilmiş tereyağ
1/2 kilo ıspanak
kuru soğan
beyaz peynir
kaşar peynir
Çörek otu

Yapılışı
Yumurta, süt ve yağ çırpılır. Yufkalar üstüste konurken aralarına bu karışım pay edilir. En üstteki yufka da bu karışımla ıslatılır.
Ispanak ve soğan kavrularak bir iç hazırlanır ve yufkanın üzerine serilir. Üzerine beyaz peynir ufalanıp bol kaşar peynir rendelenir.
Yufkalar rulo halinde sarılır. Üzerine yumurta sarısı sürülüp çörek otu serpilerek bütün haliyle pişirildikten sonra dilim dilim kesilerek servis edilir.

Malzemeler
1 çay bardağı fındık
1 çay bardağı zeytinyağ
4-5 yemek kaşığı tahin
1 su bardağı pudra şekeri
Aldığı kadar un

Yapılışı
Bütün malzemeler karıştırılıp kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Top şekli verilip 170 derecelik fırında üzerleri çatlayana kadar pişirilir.

Malzemeler
1 çay bardağı fındık
1 çay bardağı zeytinyağ
4-5 yemek kaşığı tahin
1 su bardağı pudra şekeri
Aldığı kadar un

Yapılışı
Bütün malzemeler karıştırılıp kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Top şekli verilip 170 derecelik fırında üzerleri çatlayana kadar pişirilir.