Üstü Fındıklı Kurabiye
Malzemeler
1 paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
1 yumurta (sarısı içine, akı dışına)
dövülmüş fındık
Yapılışı
Fındık ve yumurtanın akı hariç diğer malzemeler karıştırılıp bir hamur elde edilir. Yuvarlak şekil verildikten sonra yumurta akına batırılıp, fındığa bulanır. Ilık fırında pişirilir.
