Hobi Modelleri

MALZEMELER
mantı
nohut
parça et
yoÄŸurt
limon suyu
yumurta
tuz
kırmızı biber+yağ

YAPILIÅžI
Küçük küçük doğranmış parça etler, akşamdan ıslatılmış nohutla birlikte düdüklü tencerede yumuşayana kadar pişirilir. Üzeri taşacak kadar su ilave edildikten sonra kaynatılır. Kaynadıktan sonra içine mantılar da ilave edilir. Mantılar pişerken ayrı bir yerde yoğurt, limon suyu ve yumurta çırpılıp çorbaya ilave edilir. İçine tuzu da ilave edilip bir iki taşım kaynatılır. Servis sırasında üzerine kırmızı biberli yağ gezdirilir.

MALZEMELER
mantı
nohut
parça et
yoğurt
limon suyu
yumurta
tuz
kırmızı biber+yağ

YAPILIŞI
Küçük küçük doğranmış parça etler, akşamdan ıslatılmış nohutla birlikte düdüklü tencerede yumuşayana kadar pişirilir. Üzeri taşacak kadar su ilave edildikten sonra kaynatılır. Kaynadıktan sonra içine mantılar da ilave edilir. Mantılar pişerken ayrı bir yerde yoğurt, limon suyu ve yumurta çırpılıp çorbaya ilave edilir. İçine tuzu da ilave edilip bir iki taşım kaynatılır. Servis sırasında üzerine kırmızı biberli yağ gezdirilir.

MALZEMELER
Kakaolu hazır pastaban
1 paket krem şantı
2 bardak süt
125 gr. katı yağ
8-10 parça bitter çikolata
2 yumurta
3 yemek kaşığı şeker
1 paket kakao

YAPILIŞI
Pastabanın bir parçası tırtıklı yuvarlak borcamın ortasına yerleştirilir. Diğer parça hilal şeklinde kesilip, borcamın kalan boşlukları doldurulur. Kek 1 bardak süt ile ıslatılır.
1 bardak süt ile çırpılan toz krem şanti de kekin üzerine sürülür.
Katı yağ ve bitter çikolata parçaları birlikte eritlir. Ayrı bir yerde yumurta, şeker ve kakao çırpılıp yağlı çikolataya ilave edilir. Bu karışım da krem şantinin üzerine sürülür.
Pastanın üstüne kakao serpilip servis edilir.