Annemin arkadaşı Nagehan Teyze sitede daha önce tarifini verdiğim çokanatla yapılan ballı cornflakesi metro ile denemiş. Böyle de çok güzel olmuş.

Annemin arkadaşı Nagehan Teyze sitede daha önce tarifini verdiğim çokanatla yapılan ballı cornflakesi metro ile denemiş. Böyle de çok güzel olmuş.

MALZEMELER
Köfte için;
kıyma
ufalanmış bayat ekmek
1 kuru soÄŸan
1 yumurta
1 tatlı kaşığı sıvıyağ
tuz
karabiber
pulbiber
—
patates
domates
kaÅŸar peyniri
salça

YAPILIÅžI
Köfte için olan malzemeler iyice yoğrulur ve yuvarlak şekil verilir. Patatesler soyulduktan sonra yuvarlak şekilde dilimlenip borcama dizilir. Her patates diliminin üzerine bir köfte yerleştirilir. Üzerlerine yine yuvarlak kesilmiş domatesler konur. Sulandırılmış salça yemeğin üzerine dökülüp fırına verilir. Patatesler yumuşayana kadar pişirilir. İnce ince kesilmiş kaşar peynirleri servisten önce domateslerin üzerlerine konur. Biraz pul biber de serpilir ve kaşarlar eriyene kadar fırında tutulur.