Çikolatalı Tırtıl Kurabiye

GeçtiÄŸimiz günlerde bizi evine davet eden Hümeyra Abla bu ÅŸirin çikolatalı tırtıl kurabiyelerden hazırlamıştı. Kurabiyelerin tadı hala damağımda. Bize çok keyifli bir gün yaÅŸattığı ve de kurabiyelerinin tarifini paylaÅŸtığı için Hümeyra Abla’ya çok teÅŸekkür ediyorum.

Malzemeler
1 paket margarin (oda sıcaklığında)
1 su bardağı sıvıyağ
2 yumurta
6 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
bitter çikolata
dövülmüş fıstık

Yapılışı
Çikolata ve fıstık hariç diğer malzemeler karıştırılarak çok sert olmayan bir hamur elde edilir. Sonra hamur tırtıl kurabiye kalıbının içinden daire şekilnde yağlı kağıt serili tepsiye sıkılıp fırına verilir.
Çikolata benmari usulü eritilir. Daha sonra pişen kurabiyelerin birleştiği yerler çikolataya batılırıp, fıstığa bulanır.